Der Geschmack einer sehr guten Küche spricht sich herum. Online bewerten Gäste der Gastronomie das zuletzt besuche Lokal, um andere über die Qualität zu informieren. Das alleine reicht aber oft nicht aus, um Kunden anzulocken. Der Konkurrenzkampf in der Branche ist extrem ausgeprägt und in jeder Stadt gibt es mehrere gute bis sehr gute Restaurants. Zeit, sich von der Konkurrenz dank gezielter Werbemittel abzusetzen.
Eigene Website erstellen
Mit der eigenen Website informieren Gastronomen potenzielle Gäste über die Entstehung des Restaurants, dem gebotenen Stil der Küche und über allgemeine Informationen wie Anfahrt, Kontakt, Öffnungszeiten und Impressum. Damit beim Erstellen der Website, insbesondere beim Content, keine Fehler entstehen, ist es ratsam, eine kompetente SEO-Agentur damit zu beauftragen. Sie garantiert, dass die Website im Google-Ranking oben präsent ist.
Soziale Medien nutzen
Immer mehr Kunden erkundigen sich in Apps wie Instagram und Facebook nach den Angeboten von Unternehmen. Gastronomiebetriebe sollten die Reichweite solcher Portale für sich nutzen, um das Restaurant auf dem Markt nachhaltig zu platzieren. Besonders die genannten Anbieter eignen sich gut, um Bilder der Menüs darzustellen und auf Sonderaktionen aufmerksam zu machen. Ob zu Silvester oder im Sommer, Kunden sind immer auf der Suche nach dem besten Angebot.
Werbung mit Werbeartikeln
Sichtbar wird das Restaurant durch Plakate, Flugblätter und Aufkleber. Plakatflächen müssen aber zentral vorhanden sein, damit viele Verbraucher die Informationen erhalten. Flugblätter hingegen dürfen keinesfalls den Eindruck erwecken, als würde Ramsch angeboten werden. Aufkleber drucken lassen ist eine sehr praktische und kostengünstige Lösung. Es gibt große Aufkleber, die für das Panoramafenster eines Restaurants bestimmt sind, um auf eine gezielte Aktion hinzuweisen. Werbeaufkleber kommen zudem auch im Innenbereich zum Einsatz und eignen sich als Kundengeschenk auf der Gastronomie-Messe.
Werbung auf dem Firmenfahrzeug
Jeder Gastronom benötigt zum Transport von Waren ein eigenes Fahrzeug. Das bietet ausreichende Werbeflächen, um das Interesse der Passanten im Straßenverkehr zu wecken. Am besten ist es, Aufkleber drucken zu lassen, die auf die Fahrzeugtüren, der Motorhaube und dem Heck geklebt werden. Die Aufkleber lassen sich problemlos vom Fahrzeug entfernen. Das Auto wird dadurch nicht beschädigt.
Betriebskleidung anfertigen lassen
Restaurantbesitzer müssen sich von der Konkurrenz absetzen.
Klassisch schwarz-weiße Betriebskleidung, wie sie in der Regel im Restaurant von den Mitarbeitern getragen wird, hinterlässt keinen bleibenden Eindruck. Stattdessen muss ein unverwechselbares Design die Kleidung in Szene setzen. Der Schriftzug mit dem Namen des Restaurants muss klar erkennbar sein, darf aber nicht zu aufdringlich wirken. Eine höhere Werbewirksamkeit wird erzielt, wenn Mitarbeiter die Kleidung bereits auf dem Arbeitsweg tragen. Für den Winter schenken viele Restaurantbesitzer ihren Mitarbeiter Jacken, auf denen der Name des Restaurants gestickt ist. Es handelt sich dabei um ein sehr effektives Werbemittel.